Міксери

Що треба враховувати при виборі міксера

Пряме призначення міксерів – змішування і збивання продуктів. Хоч вони і не є найнеобхіднішим приладом побутової кухні, багато господинь не уявляють приготування більшості страв без цього пристрою. Любителям домашньої випічки, вони стануть незамінними помічниками у втіленні як простих, так і складних рецептів. З їх допомогою можна не тільки збивати крем, а ще й готувати різні коктейлі, муси, омлети, пюре, а також замішувати тісто. Молодим мамам, які хочуть, щоб їхні діти харчувалися смачною різноманітною їжею, цей прилад стане хорошим помічником. У нашому каталозі міксерів детально описані можливості кожної моделі, що набагато спрощує вибір.

Види

Міксери відносяться до малої побутової техніки. Розрізняють тільки два види. Перші - ручні. Вони більш компактні, що важливо для маленької кухні. Позитивним є і той факт, що їх легше чистити і мити. Другі – стаціонарні. Вони більш громіздкі та представляють собою чашу на підставці з мотором, і їх користування не вимагає постійного тримання приладу, як у випадку з ручним. Якщо ви любите повністю контролювати процес збивання або ж змішування продуктів, то краще вибрати перший вид. Зате, якщо замовити міксер стаціонарний, то можна одночасно робити інші справи, поки він самостійно працює. Зверніть увагу на його вагу і розмір - чим важчий, тим стійкіший, а також на необхідний для вас об'єм чаші.

Додаткові функції

Виробники вийшли за рамки звичайного збивання продуктів, і за допомогою додаткових насадок додали невластиві прямому призначенню міксера, але дуже корисні, функції. Якщо купити міксер в інтернет магазині, то в описі товару перераховано їх наявність. Модель може мати насадку для тіста, особливо зручно в стаціонарних приладах, де потужність дозволяє зробити ідеальний заміс навіть густого тесту. Тому, при виборі, варто звернути увагу на потужність приладу. Що стосується ручних пристроїв, то в комплекті може бути насадка занурювального блендера. Вона, найчастіше, поступається в розмірах стандартному блендеру, але подрібнювати не дуже тверді продукти буде якісно. Головним козирем додаткових можливостей ручного міксера безсумнівно є чаша для коктейлів.

Потужність. Ціни на міксери в Україні

Ціна залежить від виду, торгової марки, додаткових функцій і звичайно ж потужності. Стандартна ручного міксера - від 150 Вт до 500 Вт, а стаціонарного - від 200 Вт до 1000 Вт. Від цієї характеристики залежить швидкість обертання насадок приладу, і, відповідно, час його роботи до необхідного результату. Величина потужності якраз і впливає найбільшою мірою на вартість міксера. На ціні позначається і матеріал, з якого виконаний корпус, а в стаціонарних пристроях також чаша. Метал, безперечно, за своїми властивостями набагато міцніший навіть якісного пластику, тому він і цінується дорожче. Діапазон можливостей приладу також збільшується при наявності перемикача швидкостей. Така функція особливо актуальна для цього пристрою, яку якраз і використовують для приготування кремів, найчастіше на основі яєчного білка, або бісквітів, де теж потрібні ідеально збиті білки і жовтки. А щоб білки добре збились до густих піків, необхідно скористатися маленьким секретом – спочатку збивати на невеликій швидкості, і лише потім поступово додавати обертів.

Замовити побутовий міксер в Києві так само легко, як і в інших містах. Потрібно лише визначитися з вибором. Якщо ви вагаєтесь, то хорошим порадником будуть відгуки покупців, а також поради наших менеджерів.