Форми для запікання та випічки

Особливості вибору форми для випічки

Ви любите готувати для своїх рідних і друзів пишні пироги, апетитну піцу або неперевершені запіканки? Тоді Вам потрібно купити форму для випічки, яка допоможе створювати смачні страви.

Форми для випічки бувають абсолютно різними. На ринку України представлений великий вибір посуду для готування страв у печі з різних матеріалів, різних форм і розмірів. До того ж конструкція виробу може бути цілісною або роздільною. Перш, ніж купити форму для випічки, необхідно вирішити для приготування яких продуктів Ви плануєте її використовувати. Наприклад, для випікання пирогів з начинкою або бісквітів прекрасно підійде кругла, квадратна або фігурна форма з високими і зйомними бортиками. Для піци слід обирати плоску металеву форму, а для м'яса, риби або овочевої запіканки - суцільну овальну або прямокутну, а для мафінів або невеликих тістечок - мініатюрні формочки для випічки.

Від матеріалу, з якого виготовлена форма для випічки, залежить якість і швидкість готування продуктів. Важливо, щоб матеріал був екологічно чистим і при нагріванні до високих температур не виділяв небезпечні речовини. Сьогодні в магазинах можна форми для випічки купити з таких матеріалів:

• нержавіюча сталь - вироби з цього матеріалу відрізняються простотою у догляді і якісним приготуванням будь-яких продуктів. Такі форми не деформуються, коштують недорого і абсолютно безпечні для запікання їжі. Їжа в таких формах готується досить швидко. Часто зсередини сталеві вироби покривають антипригарним шаром, наприклад, тефлоном, завдяки чому страва не прилипає до поверхні посуду;
• алюміній - дешева і легка форма для випічки, в якій можна швидко приготувати будь-які ласощі. Використовується для випікання бісквітів, печива, кексів та пирогів;
• чавун - дуже міцний матеріал, який розігрівається до високих температур. У чавунних формах для випікання зручно готувати страви, які вимагають тривалого приготування. У таких виробах, завдяки товстим стінкам страва не підгорає знизу, а рівномірно пропікається. Чавунні форми використовують для риби, м'яса, здоби та інших страв;
• кераміка - красиві і зручні форми, які добре і рівномірно пропускають тепло. У таких виробах страва не пригорає, а поступово пропікається. Завдяки екологічності матеріалу, керамічні форми абсолютно безпечні для здоров'я. Але кераміка через свою крихкість, вимагає дбайливого використання і догляду;
• вогнетривке скло - добре утримує тепло, зручне в експлуатації, витримує нагрівання до високих температур. Використовується скляна форма для запікання м'ясних, рибних, овочевих страв. Екологічно чисті і безпечні вироби. Експлуатувати такі форми потрібно дуже акуратно, оскільки їх легко розбити;
• силікон - сучасний гнучкий матеріал, який витримує високу температуру, добре пропускає і утримує тепло і володіє антипригарними якостями. Використовується для приготування бісквітів, мафінів, пирогів та інших страв. Форми з силікону прості у догляді і не деформуються.

У інтернет магазині "Експерт" Ви зможете форми для випікання купити від відомих виробників за прийнятною ціною. Вибирайте потрібний Вам товар і замовляйте його за телефоном або у режимі онлайн. З нашими формами у Вашому домі завжди буде смачна випічка!