Формы для запекания и выпечки

Особенности выбора формы для выпечки

Вы любите готовить для своих родных и друзей пышные пироги, аппетитную пиццу или непревзойденные запеканки? Тогда Вам нужно купить форму для выпечки, которая поможет создать вкуснейшие блюда.

Формы для выпечки бывают совершенно разные. На рынке Украины представлен большой выбор посуды для готовки блюд в печи из разных материалов, разных форм и размеров. К тому же конструкция изделия может быть цельной или раздельной. Прежде, чем покупать форму для выпечки, необходимо решить для готовки каких продуктов Вы планируете ее использовать. К примеру, для выпекания пирогов с начинкой или бисквитов прекрасно подойдет круглая, квадратная или фигурная форма с высокими и съемными бортиками. Для пиццы следует выбирать плоскую металлическую форму, а для мяса, рыбы или овощной запеканки - сплошную овальную или прямоугольную, а для маффинов или небольших пирожен - миниатюрные формочки для выпечки.

От материала, из которого изготовлена форма для выпечки, зависит качество и скорость готовки продуктов. Важно, чтобы материал был экологически чистым и при нагревании до высоких температур не выделял опасные вещества. Сегодня в магазинах можно формы для выпечки купить из таких материалов:

• нержавеющая сталь - изделия из этого металла отличаются простотой в уходе и качественной готовкой любых продуктов. Такие формы не деформируются, стоят недорого и абсолютно безопасны для запекания пищи. Еда в них готовится достаточно быстро. Часто изнутри стальные изделия покрывают антипригарным слоем, например, тефлоном, благодаря чему блюдо не прилипает к поверхности посуды;
• алюминий - дешевая и легкая по весу форма для выпечки, в которой можно быстро приготовить любое лакомство. Используется для выпекания бисквитов, печенья, кексов и пирогов;
• чугун - высокопрочный материал, который разогревается до высоких температур. В чугунных формах для выпечки удобно готовить блюда, которые требуют длительной готовки. В таких изделиях из-за толстых стенок блюдо не подгорает снизу, а равномерно пропекается. Чугунные формы используют для рыбы, мяса, сдобы и многого другого;
• керамика - красивые и удобные формы, которые хорошо и равномерно пропускают тепло. В таких изделиях блюдо не пригорает, а постепенно полностью пропекается. Благодаря экологичности материала, керамические формы абсолютно безопасны для здоровья. Но керамика из-за своей хрупкости, требует бережного использования и ухода;
• огнеупорное стекло - хорошо удерживает тепло, удобно в эксплуатации, выдерживает нагревание до высоких температур. Используется стеклянная форма для запекания мясных, рыбных, овощных блюд. Экологически чистые и безопасные изделия. Эксплуатировать такие формы нужно очень аккуратно, поскольку их легко разбить;
• силикон - современный гибкий материал, который выдерживает высокую температуру, хорошо пропускает и удерживает тепло, обладает антипригарными качествами. Используется для приготовления бисквитов, маффинов, пирогов и других блюд. Формы из силикона просты в уходе и не деформируются даже спустя время.

В интернет магазине “Експерт” Вы сможете купить формы для выпечки от известных производителей по приемлемой цене. Выбирайте нужный Вам товар и заказывайте его по телефону или в режиме онлайн. С нашими формами в Вашем доме всегда будет вкусная выпечка!