Топ банер
Каталог товаров
Каталог товаров
Корзина пуста
Давайте это исправим!
Посмотрите в акциях,
изучите новинки и бестселлеры
В наличии
Сортировать по:
По рейтингу
По цене
Фильтр
Код товара: ФР-00073294
KELA

Кухонный нож Kela Rondo Cheese 23 см (19029)

350 ₴
Код товара:
ФР-00073294
Код товара: ФР-00068243
Florina

Нож Florina Anton для мяса 20 см. (5N8562)

99 ₴
Код товара:
ФР-00068243
Код товара: ФР-00054570
Tramontina

Нож Tramontina Athus для томатов 127 мм (23088/945)

69 ₴
Код товара:
ФР-00054570
Код товара: ФР-00068244
Florina

Нож Florina Anton для овощей 7 см (5N1093)

59 ₴
Код товара:
ФР-00068244
Код товара: ФР-00068246
Florina

Нож Florina Anton для хлеба 20 см (5N1090)

99 ₴
Код товара:
ФР-00068246
Код товара: ФР-00059101
Ringel

Нож Ringel Elegance овощной 8,8 см (RG-11011-1)

159 ₴
Код товара:
ФР-00059101
Код товара: ФР-00059102
Ringel

Нож Ringel Elegance поварской 20 см (RG-11011-4)

259 ₴
Код товара:
ФР-00059102
Код товара: ФР-00073341
Polaris

Набор ножей Polaris PRO Collection-3SS

789 ₴
Код товара:
ФР-00073341
Код товара: ФР-00068250
Florina

Нож Florina Anton универсальный 15 см (5N1095)

79 ₴
Код товара:
ФР-00068250
Код товара: ФР-00068249
Florina

Нож Florina Wood поваренный 20 см (5N0300)

159 ₴
Код товара:
ФР-00068249
Код товара: ФР-00068247
Florina

Нож Florina Anton поварской 20 см (5N1091)

99 ₴
Код товара:
ФР-00068247
Код товара: ФР-00068245
Florina

Нож Florina Wood для овощей изогнутый 7 см (5N5007)

89 ₴
Код товара:
ФР-00068245
Код товара: ФР-00054566
Tramontina

Нож Tramontina Athus универсальный 127 мм (23096/905)

79 ₴
Код товара:
ФР-00054566
Код товара: ФР-00054569
Tramontina

Нож TRAMONTINA ATHUS red для томатов 127 мм (23088/975)

69 ₴
Код товара:
ФР-00054569
Код товара: ФР-00054577
Tramontina

Нож Tramontina Tradicional поварской 178 мм (22219/107)

249 ₴
Код товара:
ФР-00054577
Код товара: ФР-00054575
Tramontina

Нож Tramontina Tradicional овощной 76 мм (22210/103)

149 ₴
Код товара:
ФР-00054575
array(20) {
  ["NavShowAlways"]=>
  bool(false)
  ["NavTitle"]=>
  string(12) "Товары"
  ["NavRecordCount"]=>
  string(2) "99"
  ["NavPageCount"]=>
  float(7)
  ["NavPageNomer"]=>
  int(1)
  ["NavPageSize"]=>
  int(16)
  ["bShowAll"]=>
  bool(false)
  ["NavShowAll"]=>
  bool(false)
  ["NavNum"]=>
  int(1)
  ["bDescPageNumbering"]=>
  bool(false)
  ["add_anchor"]=>
  string(0) ""
  ["nPageWindow"]=>
  int(5)
  ["bSavePage"]=>
  bool(false)
  ["sUrlPath"]=>
  string(22) "/ru/catalog/1524-nizh/"
  ["NavQueryString"]=>
  string(0) ""
  ["sUrlPathParams"]=>
  string(23) "/ru/catalog/1524-nizh/?"
  ["nStartPage"]=>
  int(1)
  ["nEndPage"]=>
  int(5)
  ["NavFirstRecordShow"]=>
  int(1)
  ["NavLastRecordShow"]=>
  int(16)
}

Цены на Кухонные ножи

Кухонные наборы ножей - важный элемент каждого дома. Они значительно упрощают приготовление пищи. Качественные острые лезвия помогут вам быстро и легко нарезать продукты.

Наш магазин предлагает широкий выбор кухонных наборов ножей. У нас есть варианты для любого бюджета - от доступных до премиальных.

Наши ножи отличаются высокой остротой и долговечностью. Они идеально подходят для ежедневного использования на кухне.

Ключевые моменты

  • Широкий выбор наборов ножей для кухни
  • Высокое качество и острота лезвий
  • Комплекты из нержавеющей стали
  • Варианты для разных бюджетов
  • Удобство использования в повседневной готовке
  • Долговечность и надежность кухонных ножей

Преимущества качественных ножей

Качественные ножи - незаменимый инструмент на кухне. Шеф-нож из нержавеющей стали служит долго и редко требует заточки. Он легко справится с нарезкой мяса, овощей и твердого сыра.

Кованые ножи ценятся за прочность и долговечность. Они содержат больше углерода, что делает сталь тверже. Вес и баланс кованого ножа обеспечивают удобство при работе.

Выбор ручки влияет на удобство использования. Синтетические ручки можно мыть в посудомоечной машине. Деревянные требуют ручной чистки, но выглядят эстетичнее.

  • Гладкие лезвия идеальны для филе и стейков
  • Волнистые подходят для нарезки хлеба и томатов
  • Длина ножа должна соответствовать разделочной доске

Правильно подобранный набор ножей упрощает процесс готовки. Комплект из 3-7 предметов оптимален для домашней кухни. Многие хозяйки регулярно используют минимум три вида ножей.

Качественные ножи - это инвестиция в удобство и безопасность на кухне. Они делают процесс приготовления пищи приятным и эффективным.

Виды наборов ножей

Наборы ножей бывают разные. Они включают профессиональные и универсальные инструменты. Среди них японский сантоку и специальные кухонные ножницы.

С подставкой

Наборы с подставкой удобны для хранения ножей. Они обеспечивают быстрый доступ к инструментам. Такие комплекты часто включают шеф-нож и универсальный нож.

Подставка защищает лезвия от повреждений. Она также украшает кухонное пространство. В набор обычно входят ножи разной длины.

Без подставки

Наборы без подставки хороши для хранения в ящике. Они могут включать разные виды ножей. От филейного до ножа для сыра.

Такие наборы экономят место на кухне. Они подходят для тех, кто ценит практичность. Ножи хранятся компактно и всегда под рукой.

В коробке

Наборы в коробке идеальны для защиты ножей. Они удобны для транспортировки. Часто содержат полный комплект кухонных инструментов.

В набор входят разделочный и нож для нарезки. Коробка обеспечивает надежное хранение. Такой набор может стать отличным подарком.

Тип ножа Длина лезвия (см) Назначение
Универсальный 9-15 Многофункциональное использование
Шеф-нож 15-30 Основной рабочий инструмент
Сантоку 17 Японский многоцелевой нож
Хлебный до 30 Нарезка хлеба и выпечки
Для стейка 12 Разрезание мяса

Как выбрать набор кухонных ножей

Выбор кухонных ножей - важная задача для кулинара. Правильные инструменты облегчат готовку. Они сделают процесс более приятным.

Критерии выбора

При выборе ножей обратите внимание на следующее:

  • Материал лезвия: нержавеющая сталь или керамика
  • Тип рукоятки: деревянная, пластиковая или металлическая
  • Разнообразие ножей: шеф-нож, нож для хлеба, разделочный, обвалочный
  • Дополнительные аксессуары: точилка, ножницы

Идеальный набор состоит из трех ножей - "поварского трио". Эта комбинация подходит для приготовления многих блюд.

Тип ножа Назначение Длина лезвия
Шеф-нож Универсальное использование 18-20 см
Универсальный нож Нарезка различных ингредиентов 12-15 см
Нож для овощей Чистка и нарезка фруктов и овощей 8-10 см

Учитывайте свои кулинарные потребности при выборе ножей. Гибкий нож подойдет для филе. Прочный разделочный нож пригодится для твердых продуктов.

Не забудьте о ноже для хлеба с зубчатым лезвием. Он незаменим для нарезки выпечки.

Обратите внимание на кухонную утварь в комплекте. Хорошая точилка сохранит ножи острыми надолго. Правильно подобранный набор станет вашим надежным помощником.

Состав наборов ножей

Качественный набор ножей необходим на кухне. Он включает разные виды ножей для кулинарных задач. Комплектация может меняться в зависимости от производителя.

Что может входить в набор

Стандартный набор кухонных ножей обычно содержит:

  • Шеф-нож (длина лезвия 15-25 см)
  • Универсальный нож
  • Нож для овощей
  • Нож для хлеба
  • Обвалочный нож

Некоторые наборы дополняются ножницами и точилкой. Также могут быть специальные ножи для стейков. Лезвия делают из разных материалов.

Шеф-повара выполняют 80% задач одним ножом. Поэтому важно выбрать набор под свои нужды. Японские наборы отличаются от немецких.

Обратите внимание на материал рукояти. Дерево дороже пластика, но может быть удобнее. Керамические ножи легкие и долго остаются острыми.

Хороший набор ножей поможет вам в приготовлении любимых блюд. Он станет надежным помощником на кухне.

Наборы ножей для дома и на подарок

Выбор набора ножей - важная задача для каждого дома. Пятиручковый набор повара отлично подойдет для ежедневного использования. Он включает основные виды ножей для приготовления разных блюд.

Профессиональный набор с алмазной заточкой - идеальный подарок для гурманов. Такие ножи долго остаются острыми и точными. Трехслойные лезвия гарантируют прочность и долговечность.

При выборе подарка обратите внимание на внешний вид набора. Красивая подставка или упаковка повысят ценность подарка. Вот варианты наборов ножей для разных целей:

Тип набора Особенности Рекомендации
Для дома Универсальный, 5-7 ножей Повседневное использование
Подарочный Роскошный дизайн, дополнительные аксессуары Для любителей кулинарии
Профессиональный Алмазная заточка, трехслойные лезвия Для шеф-поваров и гурманов

Выбирая набор, учитывайте нужды и вкусы будущего владельца. Хорошие ножи прослужат долго и станут незаменимыми на кухне.

Разница между японскими и европейскими ножами

Японские и европейские ножи сильно отличаются. Европейские ножи универсальны и прочны. Их твердость по шкале Роквелла - 54-58 единиц.

Нож мясника европейского типа имеет двустороннюю заточку. Угол заточки составляет 20 градусов.

Японские ножи известны остротой и точностью. Их твердость выше - 58-66 единиц по Роквеллу. Японский нож для овощей затачивается под углом 15 градусов.

Характеристика Европейские ножи Японские ножи
Твердость (HRC) 54-58 58-66
Угол заточки 20° 15°
Тип заточки Двусторонняя Односторонняя
Разновидности ~20 ~800

Японские ножи поражают разнообразием. Их более 800 видов, включая региональные вариации. Для изготовления используют разные материалы, в том числе дамасскую сталь.

Популярны композитные ножи с деревянной ручкой. Выбор ножа зависит от ваших кулинарных предпочтений. Японские ножи идеальны для точной нарезки.

Популярные бренды наборов ножей

Европейские производители кухонных ножей славятся высоким качеством и функциональностью. Victorinox, Robert Welch, Gude и Nesmuk предлагают разнообразные наборы ножей. В них входят универсальные и специализированные ножи, а также точильные камни.

Для домашней кухни обычно хватает 5-6 ножей. Популярны наборы "поварской тройки" и комплекты из 2-4 ножей. Joseph Joseph Elevate Carousel включает 5 ножей и подставку.

VICTORINOX Swiss Classic состоит из 5 ножей, овощечистки и подставки. Такие комплекты подходят для ежедневной готовки.

При выборе набора обратите внимание на материал лезвий и рукояток. Качественные ножи делают из высокоуглеродистой стали. Она долго сохраняет остроту.

Некоторые наборы, как Nadoba Ursa, дополнены полезными аксессуарами. В них есть ножницы, открывалка и встроенная ножеточка. Это делает их более практичными на кухне.